周適偉醫師 (Dr. Fit Great)

這年頭，不只是運動員，藝人也常刻意露出肌肉線條，強調健美的一面。流風所至，不少人餓肚子、做重量訓練，希望能雕塑出健美曲線，不過專家表示，肌肉某種程度是天賦，從出生那一刻就決定。

白肌纖維多 爆發力強

再如倫敦奧運馬上就要開幕，回顧近30年世界男子百米金牌，8位得主只有一位白人、沒有黃種人，但為什麼田徑場總是黑人稱霸？

台安醫院新起點運動中心組長陽安格說，肌肉是由一條條細小的肌纖維組成。大約一百條肌纖維可以「綑」成一束，也就是肌束；數個肌束再被一層外膜包起來，就是肌肉。肌肉則藉由肌腱與骨頭相連。

陽安格表示，從各人種的紅肌纖維、白肌纖維在體內的分布比例，黑人白肌纖維比亞洲人多，造就他們無與倫比的爆發力。所以黑人跑得快，跳得高，黑人真的天生就贏我們一點點。

多次擔任中華奧運代表團隊醫、長庚大學醫學院副教授周適偉解釋，血管分布是造成肌纖維顏色不同的原因，紅肌的微血管、肌紅素比白肌多，所以看起來呈現紅色。

紅肌纖維 擅長有氧運動

血管是運送氧氣的高速公路。微血管較多的紅肌，當然擅長有氧運動，氧氣多自然耐力好；反之白肌氧氣少，運動一下就氣喘呼呼，卻有較好爆發力。

陽安格說，教科書又把紅肌稱為「慢縮肌」，白肌則稱為「快縮肌」，人體各部分都含有這兩種不同肌肉。因為白肌不耐操，身體運動時一定先召喚紅肌，等到強度增強，白肌才開始參與。

周適偉說，維持姿勢的肌肉，紅肌纖維比較多；從事運動的肌肉，白肌纖維比例高。所以，人體的軀幹紅肌多，四肢白肌多。

大體上，一塊肌肉，紅肌纖維與白肌纖維各半，不管如何鍛鍊，都無法改變紅肌與白肌的比例。黑人普遍是白肌數量多一些些，所以會比其他人種跑得快、跳得高。

肌肉結構 可靠後天鍛鍊

難道亞洲人一定處於弱勢？陳偉殷、林書豪證明，亞洲人一樣可以在世界頂尖運動舞台上發光發熱，它的秘訣卻是白肌。

白肌可以再細分為「粉紅肌」與「快縮肌」。粉紅肌就好像是紅色與白色的混色，它有點像紅肌纖維，又有點像白肌纖維，正因為這種特性，讓肌肉鍛鍊有可能。

陽安格說，後天努力可讓粉紅肌的結構接近白肌，快縮肌接近粉紅肌。換句話說，若你天天慢跑，快縮肌就會「長得」像紅肌；天天衝刺，粉紅肌就會「長得」像白肌。

所以陳偉殷在牛棚練習滑球，久而久之手臂上的粉紅肌就會「覺得」自己像白肌，就能飆出135公里的滑球；林書豪天天練習折返跑，久而久之小腿快縮肌也會「覺得」自己像紅肌，就能應付一場48分鐘的高強度籃球比賽。

研究顯示，國手級的長跑選手，小腿的紅肌纖維比例可以高達90%。反之，短跑選手的小腿肌肉白肌纖維也可以高達70%。所以，透過後天訓練，還是可以克服先天不足，造就下一個陳偉殷與林書豪。